لوبیا چشم بلبلی

به زودی

خواص و ویژگی‌های لوبیا چشم بلبلی

این لوبیا زود پخته می‌شود.دانه های این لوبیا مقدار 56 تا 66 درصد کربوهیدرات، 22 تا 24 درصد پروتئین و 6 درصد فیبر دارند

تاریخ کشت لوبیا چشم بلبلی

تاریخ کشت تابستانه که بیشتر در نواحی مانند شمال خوزستان است اواسط تیرماه و در مناطقی مانند جنوب خوزستان اوایل تا اواسط مرداد است

ارزش غذایی و خواص لوبیا چشم بلبلی

Cowpea or black-eyed pea با نام علمی لوبیا چشم بلبلی

نوع خاصی از لوبیا است که ظاهری بیضی شکل و همچنین لکه‏ ای مشکی دارد. محبوبیت لوبیا چشم بلبلی به دلیل عطر، طعم و ارزش غذایی آن است. در ادامه به فوائد شگفت‏ انگیز آن اشاره می‏شود

 

دسته:

توضیحات

ارزش غذایی لوبیا چشم بلبلی در هر صد گرم آن به شرح ذیل است:

کل کالری: ۱۰۰

کربوهیدراتهای کل: ۲۱ گرم

پروتئین‏ها: ۸ گرم

فیبر غذایی: ۷ گرم

سدیم: ۴ میلی گرم

پتاسیم: ۲۷۸ گرم

آهن: ۱۳ درصد

ویتامین B6: 5 درصد

منیزیم: ۱۳ درصد

استفاده از لوبیا چشم بلبلی به دلیل داشتن فیبر محلول و میزان پروتئین آن روشی بسیار مناسب برای کاهش کلسترول بد یا LDL از بدن است. فیتواسترول موجود در آنها به حفظ سطح استاندارد کلسترول کمک می‏کند، و به همین دلیل باعث حفظ قلب در شرایط سالم و مناسب می‏شود.

فواید لوبیا چشم بلبلی

1- پاکسازی بدن از رادیکالهای آزاد 2- تنظیم میزان قند خون 3- جلوگیری از اختلال معده 4- جلوگیری از علائم شکلگیری از پیری 5- تقویت پوست 6- جلوگیری از ریزش مو 7- بهبود سلامت قلب 8- بهبود هضم مواد غذایی 9- ایجاد خواب مناسب 10- اثر لوبیا به عنوان عامل سمزدایی در بدن 11- کمک در پیشگیری ابتلا به سرطلان 12-سیسیتم ایمنی بدن را افزایش می دهد 13-درمان کم خونی 14- باعث بهبود سلامت استخوان می شود .

لوبیا چشم بلبلی آنقدر خواص دارد که اگر یکبار وقت بگذاریم و درباره آن بخوانیم، بدون شک در هفته حداقل یک بار یک غذا با آن درست خواهیم کرد

 

توضیحات تکمیلی

برند

ابعاد بسته‌بندی

15×25 سانتیمتر

شماره پروانه بهداشتی

2617/ظ/16