دانه قهوه رست شده پرگولا

محصولات غذایی پرگولا و دردیسان‌گلد

دانه قهوه رست شده پرگولا

قهوه، نوشیدنی دم‌کردنی است که از دانه‌های قهوه بو داده (رُست شده) تهیه شده است. دانه‌های قهوه را نیز از گیاه آن بدست می‌آورند که بیشتر در آفریقا و آسیا استفاده می‌شد و اولین بار در اتیوپی کِشت شد. البته امروز کشورهای زیادی هستند که در کشت این دانه نقش دارند و ازجمله آن‌ها می‌توان به برزیل به عنوان یکی از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان آن اشاره کرد.

توضیحات

قهوه به عنوان یک نوشیدنی در بسیاری از نقاط دنیا مورد مصرف قرار می‌گیرد. قهوه که از دانه‌های قهوه تهیه می‌شود و انواع مختلف دارد، حاوی مواد معدنی و سرشار از آنتیاکسیدان‌ها است. مهمترین ماده موثر در قهوه کافئین است. کافئین موجود در قهوه بلافاصله پس از نوشیدن جذب بدن شده و وارد گردش خون می‌گردد و مستقیماً بر روی سیستم اعصاب مرکزی اثر می‌گذارد؛ ابتدا عامل ایجاد آدنوزین که حامل احساس خستگی و خواب‌آلودگی است را از کار انداخته و سپس بر عامل تولید نوراپی نفرین و دوپامین اثر کرده و تولید آن‌ها را افزایش می‌دهد.

افزایش سطح انرژی و کاهش خواب آلودگی
کمک به افزایش فعالیت های فیزیکی و جلوگیری از بی حالی و کرختی در طول روز
کاهش توده چربی بدن و کمک به افزایش سوخت و ساز و در نتیجه لاغری
کاهش ریسک ابتلا به بیماری های کبدی نظیر کبد چرب و …
کمک به کنترل بیماران دیابتی به ویژه دیابت نوع ۲
کاهش ریسک ابتلا به زوال عقل و آلزایمر
کاهش ریسک ابتلا به بیماری پارکینسون
افزایش سلامت و جنبندگی اسپرم ها و در نتیجه افزایش قدرت باروری در مردان
بهبود سلامت پوست به دلیل خواص ضد التهابی و ضد پیری
بهبود سلامت قلب با کاهش فشارخون
افزایش تنوع میکروبیوم های معده و روده و کمک به فرآیند هضم غذاها و بهبود سلامت گوارشی افراد
کاهش ریسک ابتلا به سنگ کیسه صفرا با پیشگیری از عوامل ابتلا به این بیماری (اگر مبتلا به سنگ کیسه صفرا هستید، از نوشیدن قهوه اجتناب کنید)
حاوی آنتی اکسیدان های زیاد و کمک به درمان سلول های آسیب دیده
پیشگیری از رشد سلول های سرطانی و کاهش التهاب ها در بدن که عامل انواع بیماری های خود ایمنی و … هستند
کمک به پیشگیری و درمان افسردگی